Frittata aus dem Airfryer: In nur 20 Minuten zur perfekten Mahlzeit
Frittata aus dem Airfryer – schnell, einfach und lecker! In nur 20 Minuten hast du eine gesunde Mahlzeit auf dem Tisch, die sättigt und voller Geschmack steckt. Ideal, wenn es schnell gehen soll, aber nicht auf Genuss verzichten willst.
Inhaltsverzeichnis
Was ist eine Frittata?
Eine Frittata ist eine italienische Eierspeise, die einer spanischen Tortilla sehr ähnlich ist. Der Unterschied liegt in der Zubereitung: Während eine Tortilla meist nur mit Kartoffeln gemacht wird, kannst du bei einer Frittata kreativ werden. Gemüse, Käse, Kräuter oder sogar Reste vom Vortag – alles findet seinen Platz in diesem vielseitigen Gericht.
Traditionell wird eine Frittata in der Pfanne gebraten, aber die Airfryer-Version ist noch einfacher und gelingt garantiert. Keine Sorge vor dem Wenden oder Anbrennen – der Airfryer macht die ganze Arbeit für dich!
Rezept: Frittata aus dem Airfryer
Zutaten für 2 Personen:
- 4 große Eier
- 100g Kirschtomaten, halbiert
- 50g frischer Babyspinat
- 60g geriebener Käse (Gouda oder Cheddar)
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung – Schritt für Schritt:
Schritt 1: Heize deinen Airfryer auf 180°C vor. Lege den Frittierkorb mit einer Silikonbackform aus oder fette eine kleine ofenfeste Form gut ein.
Schritt 2: Eier in eine Schüssel geben und gründlich verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
Schritt 3: Die halbierten Kirschtomaten, den Babyspinat und den geriebenen Käse zur Eimischung geben und vorsichtig unterheben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Schritt 4: Die Eimischung in die vorbereitete Form füllen und die Form in den Airfryer stellen.
Schritt 5: Die Frittata bei 180 °C für 12–15 Minuten backen, bis das Ei vollständig gestockt und die Oberfläche schön goldbraun ist.
Schritt 6: Lass die Frittata 2-3 Minuten abkühlen, bevor du sie aus der Form löst.
Servieren:
Deine Frittata aus dem Airfryer schmeckt am besten warm. Schneide sie in Stücke und serviere sie mit:
- Frischem Vollkornbrot oder geröstetem Weißbrot
- Einem gemischten grünen Salat
- Etwas Sauerrahm oder Kräuterquark
Profi-Tipps für die perfekte Airfryer-Frittata
Tipp 1: Verwende immer eine Silikonbackform oder fette deine Form gut ein. So löst sich die Frittata später mühelos.
Tipp 2: Lass wässriges Gemüse wie Zucchini oder Pilze vorher kurz anbraten, damit die Frittata nicht zu feucht wird.
Tipp 3: Die Garzeit kann je nach Airfryer variieren. Nach etwa 10 Minuten mit einem Zahnstocher testen, ob das Ei bereits fest ist.
Tipp 4: Reste lassen sich prima für den nächsten Tag aufheben. Einfach kalt genießen oder kurz im Airfryer aufwärmen.
Tipp 5: Experimentiere ruhig mit anderen Zutaten! Paprika, Zwiebeln, Schinken oder Kräuter – fast alles passt in eine Frittata.
Weitere Airfryer-Ideen
Wenn dir diese Frittata aus dem Airfryer gefallen hat, probiere doch auch mal andere schnelle Airfryer-Gerichte aus. Eier im Airfryer gelingt immer perfekt, Toast Hawaii aus dem Airfryer ist ein echter Klassiker und Zucchini-Puffer im Airfryer werden schön knusprig ohne viel Öl.
Fazit
Diese Frittata aus dem Airfryer ist das perfekte Rezept für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem etwas Leckeres und Gesundes essen möchten. In nur 20 Minuten steht eine vollwertige Mahlzeit auf dem Tisch, die satt macht und richtig gut schmeckt. Das Beste daran: Du kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack abwandeln und dabei prima Reste verwerten.
Probier es aus und lass dich von der einfachen Zubereitung im Airfryer überzeugen. Deine Küche bleibt sauber, du sparst Zeit und bekommst trotzdem ein tolles Ergebnis. Was will man mehr?
Noch mehr Fragen? Hier sind die Antworten
Kann man ein Omelett im Airfryer machen?
Ja, ein Omelett lässt sich problemlos im Airfryer zubereiten. Einfach Eier verquirlen, nach Belieben würzen und Zutaten wie Gemüse, Käse oder Schinken hinzufügen. Die Mischung in eine ofenfeste Form füllen und bei 180 °C etwa 8–12 Minuten backen, bis das Ei gestockt und leicht goldbraun ist.
Kann man Frittata in einer Heißluftfritteuse aufwärmen?
Ja, eine Frittata lässt sich in der Heißluftfritteuse gut aufwärmen. Einfach die Frittata in passende Stücke schneiden, bei 160–170 °C 3–5 Minuten erwärmen, bis sie durchgehend heiß ist. So bleibt sie saftig und leicht knusprig außen.
Wie lange hält Spiegelei im Airfryer?
Ein frisch zubereitetes Spiegelei aus dem Airfryer sollte am besten sofort gegessen werden. Wenn du es aufbewahren möchtest, kannst du es 1–2 Tage im Kühlschrank lagern, am besten abgedeckt in einem luftdichten Behälter. Zum Aufwärmen eignet sich der Airfryer bei 150–160 °C für 2–3 Minuten, bis es wieder heiß ist.
Braucht man Öl, um Eier in einer Heißluftfritteuse zuzubereiten?
Nicht unbedingt, aber etwas Öl oder Butter verhindert, dass die Eier an der Form haften, und sorgt für eine schönere Farbe und leicht knusprige Ränder. Bei beschichteten Formen kann man das Öl auch weglassen.
Einfache und schnelle Frittata aus dem Airfryer
ZUTATEN
- 4 große Eier
- 100 g Kirschtomaten halbiert
- 50 g frischer Babyspinat
- 60 g geriebener Käse Gouda oder Cheddar
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
ANLEITUNG
- Heize deinen Airfryer auf 180°C vor. Lege den Frittierkorb mit einer Silikonbackform aus oder fette eine kleine ofenfeste Form gut ein.
- Eier in eine Schüssel geben und gründlich verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
- Die halbierten Kirschtomaten, den Babyspinat und den geriebenen Käse zur Eimischung geben und vorsichtig unterheben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Die Eimischung in die vorbereitete Form füllen und die Form in den Airfryer stellen.
- Die Frittata bei 180 °C für 12–15 Minuten backen, bis das Ei vollständig gestockt und die Oberfläche schön goldbraun ist.
- Lass die Frittata 2-3 Minuten abkühlen, bevor du sie aus der Form löst.
