Ganze Kartoffeln im Airfryer zuzubereiten, klingt im ersten Moment ungewöhnlich. Auch ich war unsicher, ob sie darin wirklich gelingen. Doch nach etlichen Tests steht fest: Sie werden außen herrlich kross und innen wunderbar weich – oft besser als aus dem Ofen. Diese Methode hat mein Kochleben revolutioniert. Keine langen Aufheizzeiten mehr, kein heißer Ofen im…