Airfryer Feta-Häppchen mit Honig und Rosmarin

Wenn Sie nach einem schnellen, köstlichen Snack suchen, der Ihre Gäste begeistert, sind Airfryer Feta-Häppchen mit Honig und Rosmarin genau das Richtige! Diese knusprigen Käsewürfel kombinieren salzigen Feta mit süßem Honig und aromatischem Rosmarin – ein Geschmackserlebnis, das süchtig macht. Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse macht diese Leckerei nicht nur fettarm, sondern auch kinderleicht. Ähnlich wie bei anderen beliebten Airfryer-Rezepten wie Langos Airfryer oder Pasta Chips aus dem Airfryer gelingt auch dieses Gericht garantiert – perfekt für Anfänger!

Rezept: Airfryer Feta-Häppchen mit Honig und Rosmarin

Zutaten (für 2 Personen):

• 200 g Feta-Käse
• 3 EL Mehl
• 1 Ei
• 80 g Paniermehl (oder Semmelbrösel)
• 2 EL flüssiger Honig
• 1 TL frischer Rosmarin (fein gehackt)
• 1 TL Sesam
• Cocktailspieße zum Servieren

Schritt-für-Schritt-Zubereitung:

1. Vorbereitung: Schneiden Sie den Feta in etwa 2 cm große Würfel. Tipp: Legen Sie den Feta 30 Minuten vor der Zubereitung ins Gefrierfach – so lässt er sich besser schneiden und läuft beim Frittieren nicht aus.
2. Panierstation aufbauen: Stellen Sie drei flache Schüsseln bereit. Füllen Sie in die erste Mehl, in die zweite das verquirlte Ei und in die dritte das Paniermehl.
3. Panieren: Wenden Sie jeden Feta-Würfel zuerst im Mehl, dann im Ei und zuletzt im Paniermehl. Achten Sie darauf, dass keine Seite unbedeckt bleibt.
4. Airfryer vorheizen: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 190 °C vor.
5. Garen: Legen Sie die panierten Feta-Würfel nebeneinander in den Airfryer-Korb, ohne dass sie sich berühren. Garen Sie sie 9 Minuten lang. Schütteln Sie den Korb nach 4-5 Minuten einmal vorsichtig.
6. Glasieren: Erwärmen Sie den Honig leicht (10 Sekunden in der Mikrowelle). Bestreichen Sie die heißen Feta-Häppchen sofort mit Honig und bestreuen Sie sie mit Rosmarin und Sesam.
7. Servieren: Stecken Sie Cocktailspieße in die Würfel und servieren Sie sie warm mit frischem Salat oder als Teil eines mediterranen Buffets.

Warum Airfryer Feta-Häppchen mit Honig und Rosmarin in der Heißluftfritteuse zubereiten?

Die Heißluftfritteuse revolutioniert die Küche – das zeigen auch Erfolgsrezepte wie Pizza-Toast aus der Heißluftfritteuse oder feta heißluftfritteuse Varianten. Die Vorteile liegen auf der Hand:

• Knusprig ohne Fett: Im Gegensatz zum traditionellen Frittieren benötigen Sie kaum Öl.
• Schnell und einfach: In nur 15 Minuten haben Sie einen fertigen Snack.
• Gleichmäßiges Garen: Die zirkulierende Heißluft sorgt für perfekte Bräunung.
• Gesünder genießen: Weniger Kalorien, voller Geschmack.

Wer gerne mit dem Ninja Airfryer Rezepte ausprobiert, wird diese Feta-Häppchen lieben!

Tipps für besonders gelungene Airfryer Feta-Häppchen mit Honig und Rosmarin

• Der Gefrier-Trick: Frieren Sie den Feta wirklich ein – das verhindert, dass er beim Garen ausläuft.
• Sauberes Panieren: Tauchen Sie Ihre Hände zwischendurch in kaltes Wasser, damit die Panade nicht an den Fingern klebt.
• Nicht überladen: Lassen Sie Platz zwischen den Würfeln, damit die Luft zirkulieren kann.
• Honig-Variationen: Probieren Sie Trüffelhonig für einen edlen Touch oder Ahornsirup als Alternative.
• Frische Kräuter: Verwenden Sie frischen statt getrockneten Rosmarin – das Aroma ist intensiver.

Häufige Fehler vermeiden

Zu viel Feta auf einmal: Überladen Sie den Airfryer-Korb nicht. Die Häppchen werden nur knusprig, wenn Luft alle Seiten erreicht.

Zu kurz paniert: Achten Sie auf eine vollständige Panade – Lücken führen zu ausgelaufenem Käse.

Falsches Timing: Glasieren Sie die Würfel sofort nach dem Garen, solange sie heiß sind – dann haftet der Honig besser.

Zu heiß frittiert: Halten Sie sich an 190 °C. Bei höheren Temperaturen verbrennt die Panade, bevor der Feta warm ist.

Fazit

Airfryer Feta-Häppchen mit Honig und Rosmarin sind der perfekte Beweis dafür, dass gesunde Snacks unglaublich lecker sein können. Mit minimalem Aufwand zaubern Sie einen mediterranen Genuss, der bei jeder Party oder als Vorspeise überzeugt. Die Kombination aus knuspriger Hülle, cremigem Käse, süßem Honig und würzigem Rosmarin ist einfach unwiderstehlich. Probieren Sie dieses einfache Rezept noch heute aus – Ihre Heißluftfritteuse wird es Ihnen danken!

Noch mehr Fragen? Hier sind die Antworten

Knusprige Airfryer Feta-Häppchen mit Honig und Rosmarin

Clara Herz

Diese goldbraunen Airfryer Feta-Häppchen sind der ultimative Snack für jede Gelegenheit. In nur 10 Minuten entstehen in der Heißluftfritteuse knusprige Käsewürfel, die durch die Kombination aus süßem Honig und aromatischem Rosmarin zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis werden.

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VORBEREITUNG 40 minutes mins

ZUBEREITUNG 9 minutes mins

ZEIT GESAMT 49 minutes mins

Portionen 2

ZUTATEN

 

• 200 g Feta-Käse
• 3 EL Mehl
• 1 Ei
• 80 g Paniermehl oder Semmelbrösel
• 2 EL flüssiger Honig
• 1 TL frischer Rosmarin fein gehackt
• 1 TL Sesam
• Cocktailspieße zum Servieren

ANLEITUNG

• Vorbereitung: Schneiden Sie den Feta in etwa 2 cm große Würfel. Tipp: Legen Sie den Feta 30 Minuten vor der Zubereitung ins Gefrierfach – so lässt er sich besser schneiden und läuft beim Frittieren nicht aus.
• Panierstation aufbauen: Stellen Sie drei flache Schüsseln bereit. Füllen Sie in die erste Mehl, in die zweite das verquirlte Ei und in die dritte das Paniermehl.
• Panieren: Wenden Sie jeden Feta-Würfel zuerst im Mehl, dann im Ei und zuletzt im Paniermehl. Achten Sie darauf, dass keine Seite unbedeckt bleibt.
• Airfryer vorheizen: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 190 °C vor.
• Garen: Legen Sie die panierten Feta-Würfel nebeneinander in den Airfryer-Korb, ohne dass sie sich berühren. Garen Sie sie 9 Minuten lang. Schütteln Sie den Korb nach 4-5 Minuten einmal vorsichtig.
• Glasieren: Erwärmen Sie den Honig leicht (10 Sekunden in der Mikrowelle). Bestreichen Sie die heißen Feta-Häppchen sofort mit Honig und bestreuen Sie sie mit Rosmarin und Sesam.
• Servieren: Stecken Sie Cocktailspieße in die Würfel und servieren Sie sie warm mit frischem Salat oder als Teil eines mediterranen Buffets.