Apfelbällchen aus dem Airfryer: Mein einfaches 10-Minuten-Rezept
Lust auf was Süßes, das wie Apfelkuchen schmeckt, aber blitzschnell fertig ist? Dann sind diese Apfelbällchen aus dem Airfryer genau dein Ding! Außen knusprig, innen saftig-zimtig – ein absoluter Traum. Und das Beste: Sie sind super einfach gemacht!
Inhalt des Beitrages
Warum du diese Apfelbällchen aus dem Airfryer lieben wirst
Glaub mir, diese kleinen Dinger sind nicht umsonst eines meiner Lieblingsrezepte. Einmal probiert, und du willst sie immer wieder, versprochen!
- Blitzschnell fertig: In unter 10 Minuten gebacken – perfekt gegen den süßen Heißhunger!
- Super einfach: Dank fertigem Teig aus dem Kühlregal gelingen sie garantiert jedem. Total easy!
- Wenig Aufwand: Nur wenige Zutaten und kein langes Kneten oder Vorbereiten.
- Purer Genuss: Warm, fruchtig und mit einer himmlischen Zimt-Zucker-Kruste – ein Traum!
Deine Einkaufsliste für geniale Apfelbällchen aus der Heißluftfritteuse
Das Tolle an dem Rezept? Die Einkaufsliste ist super kurz. Das meiste hast du bestimmt schon daheim!
- 150 g Zucker
- 3 TL Apfelkuchengewürz (oder eine Mischung aus Zimt, Muskat und Nelke)
- 1 Dose (ca. 8 Stück) fertiger Sonntags-Brötchenteig (aus dem Kühlregal – du suchst den einfachen, weichen Brötchenteig, nicht den Blätterteig zum Aufbacken!)
- ca. 250 g Apfelkompott (am besten mit kleinen Apfelstückchen)
- 1 TL Zimt
- 115 g Butter, geschmolzen
So einfach zauberst du die Apfelbällchen aus dem Airfryer
- Zucker-Mischung vorbereiten: Zucker & Apfelkuchengewürz für die Kruste in einer Schüssel mischen.
- Füllung anrühren: Für die Füllung Apfelkompott und Zimt verrühren.
- Teig vorbereiten: Brötchenteig aus der Dose nehmen, jeden Teigling in zwei Hälften teilen und zu ca. 10 cm großen Kreisen flach drücken.
- Bällchen füllen und formen: Jeden Kreis mit einem Löffel Füllung belegen, die Ränder gut zusammendrücken und zu einer Kugel formen.
- Ab in den Airfryer: Airfryer auf 175°C vorheizen. Die Bällchen mit Abstand in den Korb legen (am besten in zwei Runden backen).
- Goldbraun backen: Für 8–9 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Das süße Finale: Die fertigen, heißen Bällchen vorsichtig erst in geschmolzener Butter, dann in der Zucker-Mischung wälzen. Sofort genießen!
Meine Tricks für perfekte Apfelbällchen aus dem Airfryer
Damit garantiert nichts schiefgeht, hier ein paar Geheimtipps:
- Der Teig ist der Schlüssel: Drück ihn nicht zu platt, sonst läuft die Füllung aus. Ein paar Millimeter Dicke sind ideal.
- Gut verschließen: Die Ränder fest zusammendrücken, damit die saftige Füllung drin bleibt.
- Die richtige Apfelwahl: Für selbstgemachtes Kompott eignen sich feste, säuerliche Äpfel (z.B. Boskop), die nicht zerfallen. Eine tolle Übersicht findest du Hier.
- Am besten warm genießen: Frisch aus dem Airfryer sind sie unschlagbar – außen knusprig, innen warm und saftig.
So schmecken sie am allerbesten
Pur sind sie schon ein Traum, aber mit einer Kugel Vanilleeis oder warmer Vanillesoße wird’s richtig genial. Die Kombi aus warm und kalt ist unschlagbar!
Ein Rezept, das glücklich macht
Du siehst, man braucht nicht viel Zeit oder Zutaten für etwas richtig Leckeres. Diese Bällchen sind perfekt für einen gemütlichen Nachmittag, als schnelles Dessert oder wenn dich der süße Zahn packt.
Kann ich die Apfelbällchen auch im Ofen backen?
Klar geht das! Wenn du keinen Airfryer hast, mach einfach alles wie beschrieben, aber backe die Bällchen dann bei 190°C (Ober-/Unterhitze) für 15-17 Minuten im vorgeheizten Ofen. Danach ganz normal in Butter und Zucker wälzen.
Welche Heißluftfritteuse ist die beste?
Also ich schwöre ja auf meine Ninja Heißluftfritteuse, die macht alles super knusprig. Aber ganz ehrlich? Das Rezept klappt in jedem normalen Airfryer.
Wie kann ich die Apfelbällchen einfrieren?
Lass die fertigen Bällchen erstmal komplett abkühlen. Dann leg sie kurz auf ein Blech und ab damit in den Gefrierschrank. Sobald sie gefroren sind, kannst du sie in einen Beutel packen. So halten sie sich locker 3 Monate. Zum Aufwärmen einfach wieder kurz in den Airfryer oder Ofen schmeißen!
Blitzschnelle Apfelbällchen aus dem Airfryer
ZUTATEN
- 150 g Zucker
- 3 TL Apfelkuchengewürz oder eine Mischung aus Zimt, Muskat und Nelke
- 1 Dose ca. 8 Stück fertiger Sonntags-Brötchenteig
- ca. 250 g Apfelkompott am besten mit kleinen Apfelstückchen
- 1 TL Zimt
- 115 g Butter geschmolzen
ANLEITUNG
- Zucker und Apfelkuchengewürz für die Kruste in einer Schüssel mischen.
- Für die Füllung das Apfelkompott und den Zimt verrühren.
- Den Brötchenteig aus der Dose nehmen, jeden Teigling halbieren und zu ca. 10 cm großen Kreisen flach drücken.
- Jeden Teigkreis mit einem Löffel der Apfel-Füllung belegen, die Ränder gut zusammendrücken und zu einer Kugel formen.
- Den Airfryer auf 175°C vorheizen. Die Bällchen mit etwas Abstand in den Korb legen.
- Die Apfelbällchen für 8–9 Minuten goldbraun backen.
- Die fertigen, heißen Bällchen zuerst vorsichtig in der geschmolzenen Butter und anschließend in der Zucker-Mischung wälzen. Sofort servieren.
