Blitzschnelle Apfelbällchen aus dem Airfryer
Diese Apfelbällchen aus dem Airfryer sind der perfekte süße Snack, wenn es schnell gehen muss. Außen knusprig durch eine Zimt-Zucker-Kruste und innen saftig-fruchtig gefüllt, schmecken sie wie kleiner Apfelkuchen. Dank fertigem Brötchenteig ist dieses einfache Rezept in Windeseile zubereitet
Portionen 16 Stück
ZUTATEN
- 150 g Zucker
- 3 TL Apfelkuchengewürz oder eine Mischung aus Zimt, Muskat und Nelke
- 1 Dose ca. 8 Stück fertiger Sonntags-Brötchenteig
- ca. 250 g Apfelkompott am besten mit kleinen Apfelstückchen
- 1 TL Zimt
- 115 g Butter geschmolzen
ANLEITUNG
- Zucker und Apfelkuchengewürz für die Kruste in einer Schüssel mischen.
- Für die Füllung das Apfelkompott und den Zimt verrühren.
- Den Brötchenteig aus der Dose nehmen, jeden Teigling halbieren und zu ca. 10 cm großen Kreisen flach drücken.
- Jeden Teigkreis mit einem Löffel der Apfel-Füllung belegen, die Ränder gut zusammendrücken und zu einer Kugel formen.
- Den Airfryer auf 175°C vorheizen. Die Bällchen mit etwas Abstand in den Korb legen.
- Die Apfelbällchen für 8–9 Minuten goldbraun backen.
- Die fertigen, heißen Bällchen zuerst vorsichtig in der geschmolzenen Butter und anschließend in der Zucker-Mischung wälzen. Sofort servieren.