Frühlingsrollen Airfryer – Knusprig und fettarm in 15 Minuten

Knusprige Frühlingsrollen müssen nicht in Öl schwimmen! Mit Frühlingsrollen Airfryer gelingt der beliebte Snack ganz ohne Frittieren – außen herrlich kross, innen saftig. Die Heißluftfritteuse zaubert in nur 15 Minuten perfekte Ergebnisse, egal ob tiefgekühlt oder selbstgemacht. Sparen Sie Zeit, Kalorien und genießen Sie den vollen Geschmack.

Zutaten (für 2 Personen):

• 8-10 tiefgekühlte Frühlingsrollen (Mini oder Standard)
• Optional: 1 TL Öl zum Besprühen für extra Knusprigkeit
• Zum Servieren: Sweet Chili Sauce oder Süß-Sauer Sauce

Schritt-für-Schritt-Zubereitung:

1. Airfryer vorheizen: Heizen Sie den Airfryer auf 200 °C vor (etwa 3 Minuten).
2. Frühlingsrollen vorbereiten: Nehmen Sie die gefrorenen Frühlingsrollen aus der Verpackung. Sie müssen nicht auftauen – verwenden Sie sie direkt gefroren.
3. In den Korb legen: Platzieren Sie die Rollen locker nebeneinander im Airfryer-Korb und achten Sie darauf, dass genügend Abstand bleibt, damit die heiße Luft frei zirkulieren kann.
4. Optional besprühen: Besprühen Sie die Rollen leicht mit Öl aus einem Sprüher – das macht sie noch knuspriger (ist aber nicht zwingend nötig).
5. Garen: Garen Sie die Frühlingsrollen Airfryer bei 200 °C für 15-17 Minuten.
6. Wenden: Wenden Sie die Rollen nach 8 Minuten mit einer Zange, damit alle Seiten gleichmäßig braun werden.
7. Fertig: Die Rollen sind fertig, wenn sie goldbraun und rundherum knusprig sind. Lassen Sie sie 1-2 Minuten abkühlen.

Servieren

Servieren Sie die Frühlingsrollen Airfryer auf einem Teller mit Sweet Chili Sauce oder einer Süß-Sauer Sauce. Als Beilage passen ein frischer Salat oder gebratener Reis perfekt.

Warum Frühlingsrollen Airfryer zubereiten?

Der Airfryer ist die beste Methode für Frühlingsrollen – und das aus gutem Grund. Die heiße Luft zirkuliert um die Rollen herum und macht sie rundherum knusprig, ganz ohne zusätzliches Fett. Im Vergleich zum Backofen sind sie schneller fertig, und im Vergleich zur Fritteuse sparen Sie hunderte Kalorien.

Außerdem funktioniert der Airfryer mit allen Sorten: Mini-Rollen, große Frühlingsrollen, vegetarische Varianten oder solche mit Fleischfüllung. Auch selbstgemachte Rollen oder solche mit Reispapier gelingen perfekt. Und wenn Sie Lust auf andere Snacks haben, probieren Sie auch Fischstäbchen im Airfryer, Schlemmerfilet Airfryer oder klassische Pommes im Airfryer.

Tipps für besonders knusprige Frühlingsrollen Airfryer

• Nicht stapeln: Legen Sie die Rollen nebeneinander, nicht übereinander. Nur so wird jede Rolle gleichmäßig knusprig.
• Direkt gefroren verwenden: Aufgetaute Rollen werden matschig. Nutzen Sie sie gefroren für beste Ergebnisse.
• Wenden nicht vergessen: Nach der Hälfte der Zeit wenden, damit alle Seiten perfekt gebräunt werden.
• Öl-Spray nutzen: Ein leichter Sprühstoß Öl sorgt für extra Knusprigkeit – ist aber optional.
• Nicht überfüllen: Lieber in zwei Durchgängen garen, wenn Sie viele Rollen zubereiten möchten.
• Temperatur anpassen: Bei großen Rollen können Sie die Temperatur auf 180 °C senken und 2-3 Minuten länger garen.

Häufige Fehler vermeiden

Zu viele Rollen im Korb: Wenn der Korb überfüllt ist, können die Rollen nicht richtig knusprig werden. Die Luft muss frei zirkulieren können.

Zu niedrige Temperatur: Bei unter 180 °C werden die Rollen nicht knusprig genug. Bleiben Sie bei 200 °C für beste Ergebnisse.

Nicht wenden: Wenn Sie die Rollen nicht wenden, werden sie nur von einer Seite braun. Eine Drehung zur Halbzeit ist Pflicht.

Auftauen vor dem Garen: Aufgetaute Frühlingsrollen werden weich und matschig. Geben Sie sie gefroren in den Airfryer.

Zu lange garen: Mehr als 17 Minuten führt oft dazu, dass die Rollen zu dunkel werden oder austrocknen. Beobachten Sie den Garvorgang ab Minute 12.

Zeitvergleich und Flexibilität

Im Vergleich zum Backofen sparen Sie mit dem Airfryer etwa 20-25 Prozent Garzeit. Was im Ofen 20 Minuten braucht, ist im Airfryer in 15 Minuten fertig. Die Temperatur können Sie je nach Rollengröße zwischen 180 °C und 200 °C variieren – kleinere Mini-Rollen werden bei 200 °C in 12-14 Minuten knusprig, während größere Rollen bei 180 °C etwa 18 Minuten benötigen.

Fazit

Frühlingsrollen Airfryer sind der perfekte Snack für jeden Anlass – ob als Vorspeise, Partysnack oder schnelles Abendessen. Mit der Heißluftfritteuse gelingen sie kinderleicht, werden herrlich knusprig und sparen dabei jede Menge Fett. In nur 15 Minuten steht ein leckeres Gericht auf dem Tisch, das die ganze Familie begeistert. Probieren Sie es aus und entdecken Sie, wie einfach die Zubereitung im Airfryer ist – Sie werden den Unterschied schmecken!

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Knusprige Frühlingsrollen Airfryer (ohne Frittieren)

Clara Herz

Mit diesem Rezept für Frühlingsrollen Airfryer gelingt der beliebte Snack ganz ohne Frittieren außen herrlich kross und innen saftig. Die Heißluftfritteuse zaubert in nur 15 Minuten perfekte Ergebnisse und spart dabei Fett und Kalorien.

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VORBEREITUNG 3 minutes mins

ZUBEREITUNG 15 minutes mins

ZEIT GESAMT 18 minutes mins

Portionen 2

ZUTATEN

 

• 8-10 tiefgekühlte Frühlingsrollen Mini oder Standard
• Optional: 1 TL Öl zum Besprühen für extra Knusprigkeit
• Zum Servieren: Sweet Chili Sauce oder Süß-Sauer Sauce

ANLEITUNG

• Airfryer vorheizen: Heizen Sie den Airfryer für etwa 3 Minuten auf 200 °C vor.
• Vorbereiten: Nehmen Sie die gefrorenen Frühlingsrollen aus der Verpackung. Verwenden Sie diese direkt gefroren, ohne sie vorher aufzutauen.
• In den Korb legen: Platzieren Sie die Rollen locker nebeneinander im Airfryer-Korb. Achten Sie darauf, dass genügend Abstand bleibt und sie nicht übereinander liegen, damit die Luft zirkulieren kann.
• Optional besprühen: Für extra Knusprigkeit können Sie die Rollen leicht mit Öl aus einem Sprüher benetzen (dies ist nicht zwingend nötig).
• Garen: Garen Sie die Frühlingsrollen bei 200 °C für insgesamt 15-17 Minuten.
• Wenden: Wenden Sie die Rollen nach etwa 8 Minuten mit einer Zange, damit sie von allen Seiten gleichmäßig braun werden.
• Abkühlen lassen: Die Rollen sind fertig, wenn sie goldbraun und rundherum knusprig sind. Lassen Sie sie vor dem Verzehr 1-2 Minuten abkühlen.
• Servieren: Servieren Sie die heißen Frühlingsrollen mit Sweet Chili Sauce oder Süß-Sauer Sauce.