Hot Dogs aus dem Airfryer

Als ich letzte Woche auf TikTok gesehen habe, wie einfach Hot Dogs aus dem Airfryer funktionieren, musste ich das sofort ausprobieren. Und ich kann dir sagen: Das Ergebnis hat mich echt überrascht. In nur 6 Minuten steht das Fast-Food-Klassiker auf dem Tisch knusprig, warm und verdammt lecker. Das Beste? Du brauchst nicht mal eine Pfanne oder einen Topf. Meine Kinder sind inzwischen so begeistert, dass sie die Hot Dogs mittlerweile selbst machen.

Was du für deine Hot Dogs aus dem Airfryer brauchst

Für 4 Portionen bekommst du alles im Supermarkt um die Ecke. Die Zutaten sind super simpel:

• 4 Hot-Dog-Brötchen (alternativ Brioche- oder Laugenbrötchen)
• 4 Wiener Würstchen (alternativ Geflügelwiener)
• 4 Saure Gurken
• 2 EL Ketchup
• 2 EL Senf
• 20 g Röstzwiebeln

Zubereitungszeit	Portionen	Schwierigkeitsgrad	Kategorie
ca. 10 Minuten	4 Hot Dogs	Kinderleicht	Fast Food

Mein Tipp: Ich kaufe die Hot-Dog-Brötchen meistens beim Discounter – die sind schön weich und perfekt für dieses Rezept. Wenn du es etwas fancy magst, nimm Brioche-Brötchen. Die haben bei uns auf dem letzten Kindergeburtstag richtig gut funktioniert.

Schritt-für-Schritt: So gelingen dir Hot Dogs im Airfryer

Die Zubereitung dauert keine 10 Minuten und ist wirklich kinderleicht. Selbst meine 8-jährige Tochter macht das mittlerweile alleine.

Schritt 1 – Vorbereitung

Heize deinen Airfryer auf 200 °C vor. Währenddessen schneidest du die sauren Gurken in feine Scheiben und stellst sie beiseite. Ritze dann die Wiener Würstchen auf beiden Seiten leicht ein – das verhindert, dass sie beim Garen platzen.

Schritt 2 – Brötchen aufbacken

Gib die Hot-Dog-Brötchen in den Frittierkorb und backe sie für 3 Minuten im Airfryer auf. Sie sollten warm sein, aber noch nicht zu dunkel.

Tipp: Lege den Frittierkorb mit Backpapier aus, damit nichts kleben bleibt. Online findest du sogar fertige Zuschnitte für Heißluftfritteusen – die machen das Leben nochmal leichter.

Schritt 3 – Würstchen garen

Hole die Brötchen aus der Heißluftfritteuse heraus und lege sie beiseite. Gib nun die angeritzten Würstchen in den Korb und gare sie ebenfalls für 3 Minuten bei 200 °C.

Einstellungen auf einen Blick:

• Temperatur: 200 °C
• Zeit: 3 Minuten
• Stufe: Airfry

Schritt 4 – Anrichten

Nimm die Würstchen aus dem Airfryer und lege sie in die warmen Brötchen. Jetzt kommt der beste Teil: Serviere die Hot Dogs mit Ketchup, Senf und den Gurkenscheiben. Zum Schluss streust du die Röstzwiebeln darüber. die sorgen für den perfekten Crunch.

Meine 3 wichtigsten Tipps für perfekte Hot Dogs

Das habe ich durch Ausprobieren gelernt:

Tipp 1 – Nicht überfüllen Leg die Brötchen nicht zu eng in den Korb. Bei mir waren sie am Anfang teilweise zu trocken, weil die Luft nicht richtig zirkulieren konnte. Lass einfach etwas Platz zwischen den Brötchen – dann wird alles schön gleichmäßig warm.

Tipp 2 – Würstchen immer einritzen Ich hab das anfangs nicht gemacht und bereut. Die Würstchen platzen sonst beim Garen auf und verlieren Saft. Ein paar kleine Schnitte auf jeder Seite reichen völlig aus.

Tipp 3 – Variiere beim Belag Probier auch mal Jalapeños oder gebratene Zwiebeln statt Röstzwiebeln. Mein Mann schwört auf scharfe Barbecue-Sauce statt Ketchup. Und wenn du mal in New York warst, weißt du: Sauerkraut auf Hot Dogs ist der absolute Klassiker dort.

Was passt dazu

Ich serviere meine Hot Dogs aus dem Airfryer am liebsten mit selbstgemachten Pommes, die kann ich parallel in einer zweiten Schublade garen. Aber probier auch mal:

• Süßkartoffelpommes: Die passen geschmacklich super und bringen etwas Abwechslung
• Coleslaw: Ein erfrischender Krautsalat balanciert das Fast Food perfekt aus
• Kartoffelchips: Wenn’s schnell gehen muss, sind die eine super Alternative

Häufige Fragen zu Hot Dogs aus dem Airfryer

Wie lange sind Hot Dogs im Kühlschrank haltbar?

Ehrlich gesagt: Die Hot Dogs aus dem Airfryer solltest du direkt frisch essen. Wenn du sie aufbewahrst, weichen die Brötchen und Röstzwiebeln auf und verlieren ihren Biss. Theoretisch kannst du sie ein paar Stunden später noch essen, aber der große Genuss ist dann weg.

Kann ich auch andere Würstchen verwenden?

Auf jeden Fall! Ich hab schon Geflügelwiener, Bratwürstchen und sogar vegane Würstchen ausprobiert. Alles funktioniert. Pass nur die Garzeit minimal an – vegane Würstchen brauchen oft 1-2 Minuten weniger.

Muss ich den Airfryer vorheizen?

Bei meinem Philips Airfryer mache ich das immer, weil die Ergebnisse dann einfach konstanter sind. Manche Geräte brauchen das nicht – schau am besten in die Anleitung deines Modells. Im Zweifelsfall: Vorheizen schadet nie.

Kann ich die Hot Dogs auch ohne Backpapier machen?

Ja, das geht. Aber ich würde es nicht empfehlen. Bei mir sind die Brötchen öfter mal leicht am Korb kleben geblieben. Mit Backpapier sparst du dir das Ärgernis und das Putzen danach.

Mein Fazit

Seitdem ich Hot Dogs im Airfryer mache, kommt bei uns keine Pfanne mehr zum Einsatz. Es geht schnell, die Küche bleibt sauber und das Ergebnis ist jedes Mal top. Besonders an hektischen Tagen oder wenn die Kinder Freunde zu Besuch haben, ist das Rezept Gold wert.