Mais im Airfryer: Knusprige Maiskolben in 15 Minuten zubereiten

Wer sagt denn, dass man für perfekt gegarte Maiskolben einen Grill braucht? Mit dem Airfryer gelingen butterweiche Maiskolben mit herrlich karamellisierten Körnern das ganze Jahr über – und das in nur 15 Minuten. Mais im Airfryer ist die clevere Alternative zum traditionellen Grillen und überzeugt durch unkomplizierte Zubereitung ohne Rauchentwicklung. Schluss mit verbrannten Fingern am heißen Rost!

Mais im Airfryer – Rezept für 2 Personen

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Zubereitungszeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Portionen: 2 Maiskolben

Zutaten

• 2 vorgekochte Maiskolben
• 30 g Butter (zimmerwarm)
• 1 Knoblauchzehe (optional, aber empfehlenswert)
• Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
• Optional: frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitung

Schritt 1: Schmelze die Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle. Falls du Knoblauch verwendest, presse die Zehe hinein und verrühre alles gut miteinander. Diese aromatische Knoblauchbutter ist das Geheimnis für den intensiven Geschmack.

Schritt 2: Bestreiche die vorgekochten Maiskolben rundherum großzügig mit der Knoblauchbutter. Nimm dir einen Backpinsel zur Hand, damit die Butter gleichmäßig verteilt wird und jedes Korn etwas abbekommt. Würze die Kolben anschließend kräftig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer – nicht sparsam sein!

Schritt 3: Lege die vorbereiteten Maiskolben in den vorgeheizten Airfryer. Stelle die Temperatur auf 180 °C ein und gare sie für 12 bis 15 Minuten. Nach etwa der Hälfte der Zeit solltest du die Kolben einmal wenden, damit sie rundum diese appetitliche goldbraune Farbe bekommen. Die Körner sollten an einigen Stellen leicht karamellisieren – das sorgt für den typischen Röstgeschmack.

Servieren

Nimm die Maiskolben vorsichtig aus dem Airfryer und lass sie kurz abkühlen. Wer mag, kann jetzt noch eine zusätzliche Portion geschmolzene Butter darübergeben oder frische Kräuter darüberstreuen. Am besten schmecken sie, wenn man sie direkt in die Hand nimmt und herzhaft hineinbeißt. Servietten nicht vergessen – es wird saftig!

Weitere Leckereien aus dem Airfryer

Der Airfryer ist übrigens ein echtes Multitalent. Neben Mais im Airfryer gelingen auch Kartoffelchips Airfryer-Style perfekt knusprig und mit deutlich weniger Fett als aus der Fritteuse. Oder wie wäre es mit gebrannten Mandeln aus dem Airfryer für gemütliche Winterabende? Der Klassiker vom Weihnachtsmarkt funktioniert zu Hause genauso gut. Und wenn du experimentierfreudig bist, probiere unbedingt Pasta Chips aus dem Airfryer – der virale TikTok-Trend, der tatsächlich hält, was er verspricht.

Drei goldene Tipps für perfekten Mais

Tipp 1: Garzeit individuell anpassen
Jeder Airfryer arbeitet etwas anders. Manche Modelle sind leistungsstärker, andere brauchen ein paar Minuten länger. Kontrolliere deshalb nach zehn Minuten das erste Mal, ob die Körner bereits die gewünschte Bräunung haben. Mit der Zeit entwickelst du ein Gefühl dafür, wie dein Gerät tickt.

Tipp 2: Experimentiere mit Gewürzen
Die klassische Butter-Salz-Kombination ist zeitlos gut, aber warum nicht mal was Neues wagen? Für eine mexikanische Variante mische die Butter mit frischem Limettensaft, einer Prise Chili und geriebenem Parmesan. Wer es süßlich-würzig mag, ersetzt die Knoblauchbutter durch eine Mischung aus Honig und frischem Thymian.

Tipp 3: Vorkochen spart Zeit
Vorgekochte Maiskolben sind nicht nur praktisch, sondern auch die Basis für das beste Ergebnis. Rohe Kolben würden im Airfryer zu lange brauchen und möglicherweise ungleichmäßig garen. Beim nächsten Einkauf einfach ein paar mehr Kolben kochen und einfrieren – dann hast du immer welche parat.

Fazit: Airfryer statt Grill

Mais im Airfryer ist die perfekte Lösung für alle, die das ganze Jahr über knusprige Maiskolben genießen möchten, ohne den Grill anzuwerfen. Die Zubereitung ist kinderleicht, das Ergebnis überzeugt mit butterweichen Körnern und appetitlichen Röstaromen. Ob als Beilage zum Hauptgericht, als Snack für zwischendurch oder als vegetarische Grillalternative – diese Maiskolben machen immer eine gute Figur. Probier es aus und du wirst sehen: Der Airfryer wird dein neuer Favorit für Maiskolben.Wiederholen

Noch mehr Fragen? Hier sind die Antworten (FAQ)

Butterweicher Mais im Airfryer

Dieses Rezept für Mais im Airfryer ist die clevere und rauchfreie Alternative zum Grillen. In nur 15 Minuten zauberst du butterweiche Maiskolben mit herrlich karamellisierten Körnern, die perfekt als Beilage oder Snack schmecken.

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VORBEREITUNG 5 minutes mins

ZUBEREITUNG 15 minutes mins

ZEIT GESAMT 20 minutes mins

Portionen 2

ZUTATEN

 

• 2 vorgekochte Maiskolben
• 30 g Butter zimmerwarm
• 1 Knoblauchzehe optional, aber empfehlenswert
• Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
• Optional: frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

ANLEITUNG

• Schmelze die Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle. Falls du Knoblauch verwendest, presse die Zehe hinein und verrühre alles gut miteinander für eine aromatische Knoblauchbutter.
• Bestreiche die vorgekochten Maiskolben rundherum großzügig mit der Knoblauchbutter, am besten mit einem Backpinsel, damit jedes Korn etwas abbekommt. Würze die Kolben anschließend kräftig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
• Lege die vorbereiteten Maiskolben in den vorgeheizten Airfryer. Stelle die Temperatur auf 180 °C ein und gare sie für 12 bis 15 Minuten. Wende die Kolben nach etwa der Hälfte der Zeit, damit sie rundum eine appetitliche goldbraune Farbe bekommen und leicht karamellisieren.
• Nimm die Maiskolben vorsichtig aus dem Airfryer und lass sie kurz abkühlen. Nach Belieben kannst du noch eine extra Portion geschmolzene Butter oder frische Kräuter darübergeben.