Die knusprigsten Pommes im Airfryer: So einfach gelingen sie dir perfekt!

Pommes im Airfryer, die herrlich goldbraun und perfekt knusprig sind, ganz ohne Fettreue! wünschst du dir das auch manchmal? Dann bist du hier genau richtig! Ich zeige dir, wie du mit deiner Heißluftfritteuse und diesem kinderleichten Rezept unwiderstehliche Kartoffelstäbchen zubereitest. Vergiss labbrige Kompromisse und mach dich bereit für den puren Knusper-Genuss, der dich begeistern wird!

Warum du diese Pommes aus der Heißluftfritteuse lieben wirst

• Extra knusprig: Durch einen kleinen Trick werden deine Pommes unvergleichlich kross.
• Blitzschnell gemacht: In weniger als 30 Minuten stehen deine selbstgemachten Fritten auf dem Tisch.
• Viel leichter: Du benötigst nur einen Löffel Öl für eine riesige Portion pures Glück.
• Absolut gelingsicher: Mit meiner Anleitung kann wirklich nichts schiefgehen!

Diese einfachen Zutaten brauchst du für Pommes im Airfryer

Für zwei Portionen Glück brauchst du nicht viel. Die Liste ist kurz und die Zutaten hast du bestimmt schon zu Hause:

• 500 g festkochende Kartoffeln: Sie sind der Schlüssel für die perfekte Konsistenz.
• 1 EL Olivenöl: Nur ein Hauch für die Knusprigkeit und den Geschmack.
• 1/2 TL Meersalz: Für die klassische Würze.
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß): Sorgt für eine tolle Farbe und ein feines Aroma.

So einfach geht’s: Deine Schritt-für-Schritt-Anleitung für knusprige Fritten

1. Vorbereitung ist alles: Wasche und schäle deine Kartoffeln. Schneide sie danach in gleichmäßige, etwa 1 cm dicke Stäbchen. Mein Geheimtipp: Lege die geschnittenen Kartoffelstäbchen für mindestens 15 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Das entzieht ihnen überschüssige Stärke und macht sie später extra kross! Danach gießt du das Wasser ab und trocknest die Pommes sehr gründlich mit einem sauberen Küchentuch.
2. Würzen mit Liebe: Gib die trockenen Pommes in eine Schüssel. Träufle das Olivenöl darüber und gib Salz sowie Paprikapulver hinzu. Vermenge alles gut mit den Händen, bis jede einzelne Pommes von der leckeren Marinade umhüllt ist.
3. Ab in den Airfryer: Verteile die marinierten Pommes im Korb deiner Heißluftfritteuse. Backe sie bei 190 °C für ca. 25 Minuten. Wichtig: Schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit einmal kräftig durch, damit alle Seiten schön goldbraun werden.

Claras Tipps für die perfekten Heißluftfritteusen-Pommes

• Nicht stapeln: Der häufigste Fehler ist ein überfüllter Korb. Die heiße Luft muss zirkulieren können, um jede Pommes knusprig zu garen. Arbeite bei größeren Mengen lieber in zwei Etappen – das Warten lohnt sich, versprochen!
• Kartoffeln sind gesund: Wusstest du, dass Kartoffeln wertvolle Nährstoffe liefern? Sie enthalten praktisch kein Fett, dafür aber wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Die AOK bestätigt, dass Kartoffeln unter anderem eine gute Quelle für Vitamin C und B-Vitamine sind. So werden deine Pommes zu einer Beilage, die du ohne schlechtes Gewissen genießen kannst.
• Experimentiere mit Gewürzen: Statt nur Salz und Paprika kannst du auch mal Rosmarin, Knoblauchpulver oder eine Prise Chili verwenden. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
• Mit oder ohne Schale? Ich persönlich mag die rustikale Variante mit Schale sehr gerne. Das spart nicht nur Arbeit, sondern sorgt auch für extra Ballaststoffe. Achte aber darauf, die Kartoffeln vorher gut zu waschen.

Wenn du gerade erst in die Welt der Heißluftfritteuse einsteigst, schau dir unbedingt auch meinen ultimativen Guide für Airfryer Rezepte für Anfänger an. Aber jetzt konzentrieren wir uns auf die perfekte, goldene Kartoffel!

Was ich am liebsten dazu serviere

Diese Pommes sind der perfekte Allrounder! Sie passen wunderbar als klassische Beilage zu vielen Gerichten aus dem Airfryer. Meine Favoriten sind:

• Eine goldbraun gebratene Bratwurst im Airfryer für den schnellen Hunger.
• Zartes Lachsfilet aus dem Airfryer, wenn es etwas edler sein darf.
• Knusprige Fischstäbchen aus dem Airfryer, die nicht nur Kinder lieben.

Dazu ein cremiger Joghurt-Dip und ein kleiner Salat – fertig ist die perfekte Mahlzeit!

Mein Fazit für dich

Du siehst, wie unglaublich einfach es ist, perfekte Pommes im Airfryer selbst zu machen. Sie sind nicht nur viel fettärmer als die gekaufte Variante, sondern schmecken auch einfach himmlisch. Dieses Rezept wird garantiert ein fester Bestandteil in deinem Küchen-Repertoire!

Noch mehr Fragen? Hier sind die Antworten (FAQ)

Knusprige Pommes im Airfryer (einfach & selbstgemacht)

Clara Herz

Du wünschst dir perfekte, goldbraune und knusprige Pommes im Airfryer, die ohne schlechtes Gewissen genossen werden können? Dieses kinderleichte Rezept zeigt dir, wie du mit nur einem Löffel Öl unwiderstehliche Kartoffelstäbchen zubereitest. Mach dich bereit für den puren Knusper-Genuss!

Rezept ausdrucken Rezept pinnen

VORBEREITUNG 25 minutes mins

ZUBEREITUNG 25 minutes mins

ZEIT GESAMT 50 minutes mins

Portionen 2

ZUTATEN

 

• 500 g festkochende Kartoffeln
• 1 EL Olivenöl
• 1/2 TL Meersalz
• 1 TL Paprikapulver edelsüß

ANLEITUNG

• Die Kartoffeln waschen, schälen und in gleichmäßige, etwa 1 cm dicke Stäbchen schneiden.
• Die geschnittenen Kartoffelstäbchen für mindestens 15 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen, um überschüssige Stärke zu entziehen.
  
• Das Wasser abgießen und die Pommes sehr gründlich mit einem sauberen Küchentuch abtrocknen.
• Die trockenen Pommes in eine Schüssel geben. Das Olivenöl darüber träufeln und Salz sowie Paprikapulver hinzufügen. Alles gut mit den Händen vermengen, bis jede Pommes von der Marinade umhüllt ist.
• Die marinierten Pommes gleichmäßig im Korb der Heißluftfritteuse verteilen. Darauf achten, den Korb nicht zu überfüllen.
  
• Die Pommes bei 190 °C für ca. 25 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit den Korb einmal kräftig durchschütteln, damit alle Seiten schön goldbraun werden.