Calzone aus dem Airfryer – schnell, knusprig und herzhaft gefüllt
Diese Calzone aus dem Airfryer ist in weniger als 15 Minuten fertig und wird außen herrlich knusprig, während die Füllung innen heiß und weich bleibt. Mit Pizzateig, Pizzasoße, Mozzarella und Salami ist sie perfekt als schnelles Mittagessen, Snack oder unkompliziertes Abendessen.
Portionen 2
ZUTATEN
- 250 g Pizzateig gekauft oder selbst gemacht
- 4 EL Pizzasoße
- 80 g geriebener Mozzarella
- 60 g Pepperoni oder Salami
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Olivenöl
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Knoblauchbutter zum Bepinseln
ANLEITUNG
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche in zwei gleich große Kreise mit ca. 20 cm Durchmesser ausrollen. Der Teig sollte nicht zu dick sein, damit die Calzone aus dem Airfryer schön knusprig wird.
- Jeweils 2 EL Pizzasoße auf eine Hälfte jedes Teigkreises streichen. Dabei einen Rand von ca. 1,5 cm freilassen.
- Mozzarella und Pepperoni oder Salami gleichmäßig auf der Soße verteilen.
- Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Die unbelegte Teighälfte über die Füllung klappen.
- Den Rand zuerst mit den Fingern fest andrücken und anschließend mit einer Gabel zusätzlich verschließen.
- Die Oberfläche der Calzone leicht mit Olivenöl bepinseln.
- Den Airfryer auf 190 °C vorheizen. Das dauert ca. 2–3 Minuten.
- Die Calzone in den Airfryer legen und nicht stapeln.
- Die Calzone 7–10 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Die Calzone ist fertig, wenn die Oberfläche goldbraun und leicht gebläht aussieht.
- Vor dem Servieren 2 Minuten ruhen lassen, da die Füllung sehr heiß ist.