Waschen Sie die Hähncheninnenfilets gründlich, tupfen Sie diese trocken und entfernen Sie die Sehnen. Würzen Sie das Fleisch rundherum mit der Gewürzmischung und Salz.

Legen Sie die Zwiebelringe als Basis in den Airfryer-Korb oder eine ofenfeste Form, um ein Ankleben des Fleisches zu verhindern.

Platzieren Sie die gewürzten Filets nebeneinander auf den Zwiebelringen.

Garen Sie das Fleisch in der ersten Phase für 10 Minuten bei 180°C im Airfryer.

Verrühren Sie währenddessen die Kochsahne mit dem Geflügelfond und der Speisestärke in einer Schüssel, bis die Mischung klumpenfrei ist.

Nehmen Sie den Korb nach Ablauf der ersten 10 Minuten heraus und gießen Sie die Sahne-Mischung gleichmäßig über das Fleisch und die Zwiebeln.

Garen Sie alles für weitere 10 Minuten bei 180°C.

(Optional) Für eine goldene Kruste streuen Sie 2-3 Minuten vor Ende der Garzeit den geriebenen Käse über das Gericht.

Servieren Sie das fertige Gericht nach Belieben mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln.