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Zubereitung der Hähnchenschenkel im Korb der Heißluftfritteuse.

Knusprige Hähnchenschenkel Heißluftfritteuse (einfach & saftig)

Clara Herz
Dieses Rezept für Hähnchenschenkel Heißluftfritteuse ist die Rettung für alle, die sich eine unglaublich knusprige Haut und super-saftiges Fleisch wünschen. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zauberst du ein absolut gelingsicheres und köstliches Gericht, das die ganze Familie lieben wird.
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VORBEREITUNG 15 minutes
ZUBEREITUNG 35 minutes
ZEIT GESAMT 50 minutes
Portionen 4

ZUTATEN
 

  • 4 Stk Hähnchenschenkel ca. 800g - 1kg
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer frisch gemahlen
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß

ANLEITUNG

  • Die Hähnchenschenkel unter kaltem Wasser abspülen und anschließend mit Küchenpapier sehr gründlich trocken tupfen.
  • Optional können die Hähnchenschenkel im Gelenk durchgeschnitten werden, um Ober- und Unterkeulen zu erhalten.
  • In einer kleinen Schüssel das Sonnenblumenöl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver zu einer glatten Marinade verrühren.
  • Die Hähnchenteile von allen Seiten großzügig mit der Marinade bestreichen und diese leicht einmassieren.
  • Die marinierten Keulen nebeneinander in den Garkorb der Heißluftfritteuse legen. Darauf achten, dass sie sich nicht überlappen.
  • Die Hähnchenschenkel bei 200 °C für etwa 35 Minuten garen, bis sie goldbraun, knusprig und der austretende Fleischsaft klar ist.