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Karotten aus dem Airfryer

Knusprige Karotten aus dem Airfryer mit Honig & Parmesan

Du suchst nach einer schnellen und leckeren Beilage? Diese Karotten aus dem Airfryer sind außen herrlich karamellisiert und knusprig, innen dabei butterzart und voller Aroma. Verfeinert mit Honig, Parmesan und Thymian wird dieses einfache Gemüsegericht zum absoluten Highlight für die ganze Familie.
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VORBEREITUNG 5 minutes
ZUBEREITUNG 25 minutes
ZEIT GESAMT 30 minutes
Portionen 2

ZUTATEN
 

  • 500 g mittelgroße Karotten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL getrockneter Thymian
  • 30 g Parmesan frisch gerieben
  • 2 EL frische Petersilie gehackt
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

ANLEITUNG

  • Karotten vorbereiten: Die Karotten gründlich schälen und der Länge nach schneiden. Dünne Möhren halbieren, dickere Exemplare vierteln, damit alle Stücke etwa die gleiche Dicke haben.
  • Würzen und marinieren: Die geschnittenen Karotten in eine große Schüssel geben. Olivenöl und Honig darüber träufeln, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Thymian dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gründlich vermischen, sodass jede Karotte gleichmäßig ummantelt ist.
  • Erster Garvorgang: Den Airfryer auf 160°C vorheizen. Die marinierten Karotten gleichmäßig im Korb verteilen und 15 Minuten garen.
  • Parmesan hinzufügen: Den Airfryer öffnen und den geriebenen Parmesan gleichmäßig über die Karotten streuen. Weitere 5-10 Minuten garen, bis der Käse goldbraun und die Karotten karamellisiert sind.
  • Servieren: Die fertigen Karotten aus dem Airfryer nehmen, sofort mit der frisch gehackten Petersilie bestreuen und warm servieren.