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Weißer Teller mit Spiegelei, Bratkartoffeln und einer Scheibe Leberkäse in der Heißluftfritteuse zubereitet vor Küchenhintergrund.

Knuspriger Leberkäse in der Heißluftfritteuse

Clara Herz
Entdecke, wie einfach du saftigen Leberkäse in der Heißluftfritteuse zubereiten kannst, ohne Fettspritzer in der Küche. Die Scheiben werden außen herrlich knusprig und bleiben innen zart – perfekt für ein schnelles, deftiges Mittagessen in nur 15 Minuten
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VORBEREITUNG 3 minutes
ZUBEREITUNG 12 minutes
ZEIT GESAMT 15 minutes
Portionen 2

ZUTATEN
 

  • 400 g Leberkäse ca. 2–3 Scheiben à 1,5 cm dick
  • 1 TL Senf optional, zum Bestreichen
  • Beilagen nach Wahl z.B. Brötchen, Kartoffelsalat oder Spiegelei

ANLEITUNG

  • Vorbereitung: Den Leberkäse in gleichmäßige Scheiben schneiden. Eine Dicke von ca. 1,5 cm ist ideal, damit er außen knusprig und innen saftig wird.
  • Vorheizen: Den Airfryer auf 180 Grad vorheizen (Dauer ca. 2–3 Minuten).
  • Platzieren: Die Leberkäsescheiben nebeneinander in den Frittierkorb legen. Darauf achten, dass sie sich nicht überlappen. Optional können die Scheiben vorab dünn mit Senf bestrichen werden.
  • Garen: Den Leberkäse bei 180 Grad im Programm "Airfry" für insgesamt 10–12 Minuten garen.
  • Wenden: Nach der Hälfte der Zeit (ca. 5–6 Minuten) die Scheiben einmal wenden, damit sie gleichmäßig braun werden.
  • Servieren: Die fertigen Scheiben direkt aus dem Airfryer nehmen und nach Belieben im Brötchen oder mit Beilagen servieren.