Protein Pizza im Airfryer – schnell, knusprig & High Protein
Diese Protein Pizza im Airfryer wird aus Thunfisch, Käse und Ei zubereitet und kommt ganz ohne Mehl oder Hefeteig aus. Sie ist schnell gemacht, eiweißreich, kohlenhydratarm und nach wenigen Minuten im Airfryer schön knusprig.
Portionen 2
ZUTATEN
- 1 Dose Thunfisch abgetropft, ca. 150 g
- 100 g Käse gerieben
- 1 Stück Ei
- ½ TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: etwas Tomatenmark
- Optional: Chiliflocken
ANLEITUNG
- Den Thunfisch gründlich abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Für einen besonders festen Boden den Thunfisch zusätzlich mit Küchenpapier ausdrücken.
- Käse, Ei, Oregano, Salz und Pfeffer zum Thunfisch geben und alles gründlich vermengen.
- Die Masse auf ein Stück Airfryer-Backpapier geben und gleichmäßig flach drücken. Die Pizza sollte etwa 20 cm Durchmesser haben.
- Die Protein Pizza bei 160 °C im Airfry-Modus 12–14 Minuten backen.
- Für eine besonders knusprige Oberfläche kann die Pizza in den letzten 2 Minuten vorsichtig gewendet werden.
- Nach dem Backen etwa 2–3 Minuten abkühlen lassen.
- Anschließend vorsichtig vom Backpapier lösen und servieren.