Saftiger Lachs aus der Heißluftfritteuse (schnell & einfach)
Zaubere den saftigsten Lachs aus der Heißluftfritteuse, den du je gegessen hast. Dieses Rezept ist blitzschnell fertig, absolut gelingsicher und sorgt für ein unglaublich zartes und aromatisches Ergebnis. Perfekt für ein gesundes Abendessen ohne Stress.
Portionen 2
ZUTATEN
- 2 Lachsfilets je ca. 150-180 g, am besten mit Haut
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL gehackter Dill frisch oder TK
- ½ Zitrone der Saft davon
- 1 EL Ahornsirup
- 2 EL Olivenöl
- Salz & frisch gemahlener Pfeffer
ANLEITUNG
- Vorbereitung: Die Lachsfilets zuerst mit einem Küchenpapier vorsichtig trocken tupfen.
- Marinade anrühren: Die Knoblauchzehe in eine kleine Schüssel pressen. Gehackten Dill, den Saft der halben Zitrone, Ahornsirup, Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut zu einer glatten Marinade verrühren.
- Lachs einpinseln: Die Lachsfilets von allen Seiten großzügig mit der Marinade bestreichen. Anschließend für etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur durchziehen lassen.
- Ab in den Airfryer: Die marinierten Lachsfilets vorsichtig nebeneinander in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
- Garen lassen: Den Korb in den Airfryer schieben und den Lachs für 18 Minuten bei 160 °C garen.
