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Pollo Fino Airfryer

Saftiges Pollo Fino aus dem Airfryer: Schnell & knusprig

Clara Herz
Dieses schnelle Rezept für Pollo Fino aus dem Airfryer zaubert dir in nur 20 Minuten ein mediterranes Geschmackserlebnis auf den Teller. Die ausgelösten Hähnchenschenkel werden durch die Marinade unglaublich zart und in der Heißluftfritteuse außen herrlich knusprig. Ein perfektes und einfaches Gericht für den Feierabend
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VORBEREITUNG 10 minutes
ZUBEREITUNG 20 minutes
ZEIT GESAMT 30 minutes
Portionen 2

ZUTATEN
 

  • 5 Hähnchenschenkel entbeint (Pollo Fino)
  • 2 EL Milch
  • 1 EL Knoblauch gehackt
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Zucker
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

ANLEITUNG

  • Die Pollo Fino Hähnchenschenkel gründlich unter kaltem Wasser waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Das Hähnchen in eine mittelgroße Schüssel geben.
  • Milch, gehackten Knoblauch, Sojasauce, Zucker sowie eine Prise Salz und Pfeffer zum Hähnchen hinzufügen. Alles gut vermengen, sodass jedes Fleischstück gleichmäßig mariniert ist.
  • Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  • Die marinierten Hähnchenschenkel nebeneinander in den Korb legen, sodass sie sich nicht überlappen.
  • Das Pollo Fino für etwa 20 Minuten bei 180 °C garen. Falls das Gerät keinen Rührarm hat, die Garzeit auf 40 Minuten erhöhen und die Stücke alle 10 Minuten wenden.
  • Das Hähnchen ist fertig, wenn es goldbraun ist und eine Kerntemperatur von mindestens 75 °C erreicht hat.
  • Das Pollo Fino aus dem Airfryer nehmen und warm servieren.