Go Back
Eine köstliche Portion Lasagne serviert auf einem rustikalen Teller – goldbraun überbacken, mit frischem Basilikum und Kirschtomate garniert. Perfekt angerichtet und bereit zum Essen.

Schnelle Lasagne im Airfryer (Rezept für 2 Personen)

Clara Herz
Diese geniale Zubereitungsmethode liefert dir eine herrlich geschichtete Lasagne mit goldbrauner Käsekruste – ganz ohne Ofen. Die Lasagne im Airfryer ist saftig, würzig und in Rekordzeit fertig. Ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber auf authentischen Geschmack nicht verzichten möchten.
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VORBEREITUNG 20 minutes
ZUBEREITUNG 25 minutes
ZEIT GESAMT 45 minutes
Portionen 2

ZUTATEN
 

Für die Hackfleischsoße:

  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 200 g gehackte Tomaten
  • 1 TL Oregano
  • Salz Pfeffer

Außerdem:

  • 4-5 Lasagneplatten
  • 100 g Crème fraîche
  • 80 g geriebener Gouda

ANLEITUNG

  • Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  • Olivenöl erhitzen, Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und 2 Minuten anbraten.
  • Tomatenmark unterrühren, kurz anrösten. Gehackte Tomaten, Oregano, Salz und Pfeffer zugeben. 5 Minuten köcheln lassen.
  • Im Airfryer-Garkorb schichten: Soße, Lasagneplatte, Soße, Lasagneplatte – bis alles aufgebraucht ist. Crème fraîche darüber verteilen. Bei 180 Grad (Airfry) 20 Minuten garen.
  • Gouda aufstreuen und weitere 5 Minuten garen, bis der Käse goldbraun ist. Anschließend 5-10 Minuten ruhen lassen.