Apfelchips aus der Heißluftfritteuse: Extra knusprig & in 10 Minuten fertig
Du suchst nach einem Snack, der nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch gesund ist? Dann habe ich heute genau das Richtige für dich! Vergiss die gekauften Tüten. Selbstgemachte Apfelchips aus der Heißluftfritteuse sind günstiger, ohne Zusatzstoffe und in Windeseile fertig. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder einen gemütlichen Filmabend.
Warum du diese Apfelchips aus der Heißluftfritteuse lieben wirst
- Blitzschnell fertig: In nur etwa 10 Minuten hast du einen fertigen Snack auf dem Tisch.
- Super einfach: Das Rezept für die Apfelringe aus der Heißluftfritteuse gelingt auch Kochanfängern garantiert.
- Gesund & natürlich: Du entscheidest, was reinkommt – hier gibt es nur Apfel und optional etwas Zimt.
- Unglaublich knusprig: Durch die heiße, zirkulierende Luft werden die Apfelscheiben perfekt kross.
Diese einfachen Zutaten brauchst du
- 1 fester, knackiger Apfel: Sorten wie Pink Lady, Braeburn oder Elstar eignen sich hervorragend.
- Zimt nach Geschmack (optional): Für das gewisse Etwas und ein herrliches Apfelkuchen-Aroma.
So einfach geht’s: Deine Anleitung für Apfelchips aus der Heißluftfritteuse
- Vorbereitung ist alles: Wasche den Apfel gründlich und schneide ihn in hauchdünne Scheiben (ca. 2-3 mm). Am gleichmäßigsten werden sie mit einem Gemüsehobel, aber ein scharfes Messer tut es auch. Entferne anschließend das Kerngehäuse aus den Scheiben.
- Ein Hauch von Zimt: Gib die Apfelscheiben in eine Schüssel und bestreue sie mit Zimt, falls du magst. Vermische alles sanft, sodass der Zimt die Scheiben leicht umhüllt.
- Ab in den Korb: Lege die Apfelscheiben in einer einzigen Schicht in den Korb deiner Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen, damit sie rundum knusprig werden. Bei manchen Geräten hilft ein Gitter, damit die leichten Scheiben nicht umherfliegen.
- Das große Knuspern: Heize dein Gerät auf 180 °C vor. Backe die Apfelscheiben für ca. 3 Minuten. Öffne dann den Korb, wende die Chips oder schüttle sie einmal kräftig durch. Backe sie für weitere 4-6 Minuten, bis sie goldbraun und herrlich knusprig sind. Behalte sie gut im Auge, denn sie können schnell zu dunkel werden!
- Geduld zahlt sich aus: Nimm die fertigen Apfelchips aus dem Korb und lass sie auf einem Gitter vollständig auskühlen. Erst dann entfalten sie ihre volle Knusprigkeit. Sollten sie noch etwas weich sein, gib sie einfach für 1-2 Minuten zurück in den Airfryer.
Claras Tipps für die perfekten getrockneten Äpfel
- Die richtige Apfelsorte: Feste, säuerliche Äpfel ergeben die besten Chips, da sie ihre Form behalten und einen tollen Geschmack entwickeln.
- Gleichmäßig dünn: Je dünner und gleichmäßiger du die Scheiben schneidest, desto knuspriger wird das Endergebnis. Ein Gemüsehobel ist hier dein bester Freund!
- Gesundheits-Boost: Wusstest du, dass Äpfel voller wertvoller Inhaltsstoffe wie Pektin stecken? Laut der Techniker Krankenkasse kann dieser Ballaststoff helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Wenn du die Schale dranlässt, profitierst du von den meisten Vitaminen.
- Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter halten sich die Chips einige Tage frisch und knusprig – falls sie nicht vorher schon aufgegessen sind!
Was ich am liebsten dazu serviere
Die Apfelchips schmecken pur schon fantastisch. Aber wenn du es dir richtig gut gehen lassen willst, probiere sie doch mal als Topping auf deinem morgendlichen Müsli oder dippe sie in etwas Nussbutter. Ganz klassisch passen sie natürlich auch wunderbar zu einem gemütlichen Abend auf der Couch. Wenn du noch eine weitere gesunde Knabberei suchst, kann ich dir meine knusprigen Pommes aus der Heißluftfritteuse wärmstens empfehlen.
Mein Fazit für dich
Apfelchips aus der Heißluftfritteuse sind der beste Beweis dafür, dass gesunde Snacks nicht langweilig oder aufwendig sein müssen. Sie sind die perfekte Alternative zu fettigen Kartoffelchips und ein absoluter Genuss für die ganze Familie. Probier es unbedingt aus und überzeuge dich selbst!
Noch mehr Fragen? Hier sind die Antworten (FAQ)
Wie kann man Apfelchips in der Heißluftfritteuse machen?
Ganz einfach! Schneide einen Apfel in sehr dünne Scheiben, würze sie nach Belieben (z. B. mit Zimt) und lege sie in einer Lage in den Korb des Geräts. Bei 180 °C für etwa 7-9 Minuten backen, zwischendurch einmal wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Kann man Apfelringe im Airfryer trocknen?
Ja, der Airfryer bzw. die Heißluftfritteuse eignet sich hervorragend, um Apfelringe zu trocknen und sie in knusprige Chips zu verwandeln. Die zirkulierende Heißluft entzieht den Apfelscheiben die Feuchtigkeit sehr effizient.
Was darf man nicht im Airfryer machen?
Du solltest auf sehr leichte, trockene Zutaten wie loses Paniermehl oder trockene Kräuter ohne “Haftgrund” verzichten, da sie vom Luftstrom aufgewirbelt werden. Auch Lebensmittel mit einem sehr flüssigen Teig (ohne Form) sind ungeeignet. Ebenso sollte man den Korb nicht überfüllen, damit die Luft zirkulieren kann.
Ist es bei der Herstellung von Apfelchips besser, sie in der Heißluftfritteuse oder im Dörrgerät zuzubereiten?
Das kommt auf dein Ziel an. In der Heißluftfritteuse werden die Apfelchips in wenigen Minuten knusprig und sind ein schneller Snack. Ein Dörrgerät trocknet die Äpfel bei niedrigerer Temperatur über mehrere Stunden. Dadurch bleiben mehr Nährstoffe erhalten, die Chips werden aber eher zäh-ledrig als knusprig und sind länger haltbar. Für den schnellen, krossen Genuss ist die Heißluftfritteuse ideal.
Selbstgemachte Apfelchips aus der Heißluftfritteuse
ZUTATEN
- 1 fester knackiger Apfel (Sorten wie Pink Lady, Braeburn oder Elstar)
- Zimt nach Geschmack optional
ANLEITUNG
- Wasche den Apfel gründlich und schneide ihn in hauchdünne Scheiben (ca. 2-3 mm). Am besten gelingt dies mit einem Gemüsehobel. Entferne anschließend das Kerngehäuse.
- Gib die Apfelscheiben in eine Schüssel und bestreue sie nach Belieben mit Zimt. Vermische alles sanft.
- Lege die Apfelscheiben in einer einzigen Schicht in den Korb deiner Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen. Ein Gitter kann helfen, damit die leichten Scheiben nicht umherfliegen.
- Heize das Gerät auf 180 °C vor. Backe die Apfelscheiben für ca. 3 Minuten. Öffne dann den Korb, wende die Chips oder schüttle sie einmal kräftig durch.
- Backe sie für weitere 4-6 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Behalte sie dabei gut im Auge.
- Nimm die fertigen Apfelchips aus dem Korb und lass sie auf einem Gitter vollständig auskühlen. Erst dann werden sie richtig knusprig.
