Donuts aus dem Airfryer – In 15 Minuten zum perfekten Genuss

Wer liebt sie nicht – fluffige, süße Donuts, frisch und warm genossen? Die gute Nachricht: Donuts aus dem Airfryer gelingen kinderleicht, sind in nur 15 Minuten fertig und kommen mit deutlich weniger Fett aus als klassisch frittierte Varianten. Kein heißes Öl, kein Fettgeruch in der Küche – nur purer Donut-Genuss. Egal ob du ein Ninja Airfryer Rezept suchst oder einfach etwas Süßes ausprobieren möchtest: Dieses Rezept ist perfekt für Einsteiger.

Zutaten (für 2 Personen / ca. 6 Donuts)

Für den Teig:

• 200 g Mehl
• 50 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 120 ml Milch
• 40 g Butter (geschmolzen)
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Für die Glasur:

• 100 g Puderzucker
• 2–3 EL Milch
• Bunte Streusel oder Lebensmittelfarbe nach Wunsch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

1. Airfryer vorheizen – Heize deinen Airfryer auf 180 °C vor. Das dauert je nach Modell 2–3 Minuten.
2. Trockene Zutaten mischen – Gib Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine große Schüssel und verrühre alles kurz.
3. Feuchte Zutaten hinzufügen – Füge Ei, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzu. Alles zu einem glatten, leicht klebrigen Teig verrühren – nicht zu lange rühren!
4. Donuts formen – Fülle den Teig in einen Spritzbeutel. Lege ein Stück Backpapier oder Silikon-Donut-Formen in den Airfryer-Korb und spritz den Teig zu Ringen auf (Durchmesser ca. 7–8 cm).
5. Backen – Backe die Donuts bei 180 °C für 6–7 Minuten, bis sie goldbraun sind. Je nach Airfryer-Modell kann die Zeit leicht variieren – beim ersten Mal einfach kurz nachschauen.
6. Wenden – Nach 4 Minuten die Donuts vorsichtig wenden, damit beide Seiten gleichmäßig bräunen.
7. Abkühlen lassen – Nimm die Donuts heraus und lass sie 5 Minuten auf einem Gitter abkühlen, bevor du sie glasierst.

Servieren & Glasur

Verrühre Puderzucker mit Milch zu einer glatten Glasur. Tauche jeden Donut ein und dekoriere mit bunten Streuseln. Dazu passen perfekt ein Café au lait oder ein Glas kalte Milch.

Warum Donuts aus dem Airfryer zubereiten?

Der Airfryer ist mehr als ein Trend – er ist ein echtes Allroundtalent in der Küche. Donuts aus dem Airfryer überzeugen gleich aus mehreren Gründen:

• Wenig Fett: Kein Frittieröl nötig – die Donuts werden mit Heißluft gebacken.
• Schnell & einfach: In 15 Minuten von der Schüssel auf den Teller.
• Küche bleibt sauber: Kein Ölspritzer, kein unangenehmer Geruch.
• Vielseitig: Wer den Dreh raus hat, kann auch Apfelbällchen aus dem Airfryer,Bagels aus dem Airfryer oder Churros im Airfryer ausprobieren.

Tipps für besonders gelungene Donuts aus dem Airfryer

• Teig nicht zu fest rühren – Das macht die Donuts zäh. Lieber kurz und locker mischen.
• Backpapier verwenden – So lösen sich die Donuts einfacher und der Korb bleibt sauber.
• Jedes Gerät ist anders – Gerade bei Ninja Airfryer Rezepten kann die ideale Temperatur minimal abweichen. Starte mit 175 °C, wenn dein Gerät sehr stark heizt.
• Teig kurz ruhen lassen – 5 Minuten Ruhezeit nach dem Mischen macht den Teig fluffiger.

Häufige Fehler vermeiden

• Zu voller Korb: Lege nie zu viele Donuts auf einmal hinein – Abstand ist wichtig für gleichmäßige Hitze.
• Glasur zu früh auftragen: Erst glasieren, wenn die Donuts wirklich abgekühlt sind, sonst läuft alles ab.
• Falsches Mehl: Normales Weizenmehl (Type 405 oder 550) funktioniert am besten.

Fazit

Donuts aus dem Airfryer sind eine tolle, unkomplizierte Alternative zum klassischen Frittieren – schnell, fettärmer und für jeden machbar. Das Rezept ist ideal für Anfänger und lässt sich wunderbar nach eigenem Geschmack abwandeln. Wer Lust auf mehr bekommt, sollte auch Käsekuchen Muffins im Airfryer ausprobieren – der nächste süße Snack wartet schon!

Noch mehr Fragen? Hier sind die Antworten

Fluffige Donuts aus dem Airfryer

Hast du Lust auf fluffiges, süßes Gebäck ohne lästigen Fettgeruch in der Küche? Diese schnellen Donuts aus dem Airfryer sind in nur 15 Minuten fertig und gelingen kinderleicht. Genieße puren Donut-Genuss, der mit deutlich weniger Fett auskommt als klassisch frittierte Varianten und perfekt für Einsteiger ist!

Rezept ausdrucken Rezept pinnen

VORBEREITUNG 8 minutes mins

ZUBEREITUNG 7 minutes mins

ZEIT GESAMT 15 minutes mins

Portionen 2

ZUTATEN

 

Für den Teig:

• 200 g Mehl
• 50 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 120 ml Milch
• 40 g Butter geschmolzen
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Für die Glasur:

• 100 g Puderzucker
• 2 –3 EL Milch
• Bunte Streusel oder Lebensmittelfarbe nach Wunsch

ANLEITUNG

• Airfryer vorheizen: Heize deinen Airfryer auf 180 °C vor. Das dauert je nach Modell 2–3 Minuten. (Starte mit 175 °C, wenn dein Gerät sehr stark heizt.)
• Trockene Zutaten mischen: Gib Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine große Schüssel und verrühre alles kurz.
• Feuchte Zutaten hinzufügen: Füge Ei, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzu. Alles zu einem glatten, leicht klebrigen Teig verrühren – nicht zu lange rühren, da der Teig sonst zäh wird! Lass den Teig optional 5 Minuten ruhen, damit er noch fluffiger wird.
• Donuts formen: Fülle den Teig in einen Spritzbeutel. Lege ein Stück Backpapier oder Silikon-Donut-Formen in den Airfryer-Korb und spritze den Teig zu Ringen auf (Durchmesser ca. 7–8 cm). Achte darauf, den Korb nicht zu voll zu machen.
• Backen: Backe die Donuts bei 180 °C für 6–7 Minuten, bis sie goldbraun sind. Beim ersten Mal empfiehlt es sich, zwischendurch kurz nachzuschauen.
• Wenden: Nach 4 Minuten die Donuts vorsichtig wenden, damit beide Seiten gleichmäßig bräunen.
• Abkühlen lassen: Nimm die Donuts heraus und lass sie 5 Minuten auf einem Gitter abkühlen, bevor du sie glasierst.
• Servieren & Glasur: Verrühre Puderzucker mit Milch zu einer glatten Glasur. Tauche jeden vollständig abgekühlten Donut ein und dekoriere ihn mit bunten Streuseln.