Knusprige Röstzwiebeln im Airfryer – Einfach, schnell und fettarm

Wer liebt sie nicht goldbraune, knusprige Röstzwiebeln als Topping auf Käsespätzle, Hotdogs oder Salaten? Die gute Nachricht: Röstzwiebeln im Airfryer gelingen kinderleicht und sind dabei viel gesünder als die frittierten Varianten aus dem Supermarkt. Mit der Heißluftfritteuse sparst du nicht nur jede Menge Fett, sondern auch Zeit. In nur 15 Minuten zauberst du dir einen knusprigen Snack, der perfekt zu vielen Gerichten passt. Lass uns gemeinsam entdecken, wie einfach die Zubereitung von Röstzwiebeln im Airfryer wirklich ist!

Zutaten (für 2 Personen):

• 2 große Zwiebeln
• 3 EL Mehl (Type 405)
• 1 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
• ½ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer
• ¼ TL Paprikapulver edelsüß

Schritt-für-Schritt-Zubereitung:

1. Zwiebeln vorbereiten: Schäle die Zwiebeln und schneide sie in feine Halbringe (etwa 3-4 mm dick). Je dünner die Ringe, desto knuspriger werden sie.
2. Würzmischung herstellen: Vermische in einer Schüssel das Mehl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
3. Zwiebeln panieren: Gib die Zwiebelringe in die Mehlmischung und wende sie gut, bis alle Ringe gleichmäßig ummantelt sind.
4. Öl hinzufügen: Träufle das Öl über die mehlierten Zwiebeln und vermische alles nochmals gründlich mit den Händen.
5. Airfryer vorheizen: Heize deinen Airfryer auf 180°C vor.
6. Rösten: Verteile die Zwiebelringe locker im Airfryer-Korb – sie sollten sich nicht überlappen. Röste sie für 12-15 Minuten.
7. Zwischendurch schütteln: Nach etwa 7 Minuten den Korb einmal kräftig schütteln oder die Zwiebeln wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
8. Fertig: Die Röstzwiebeln im Airfryer sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren

Lass die Röstzwiebeln kurz auskühlen – dadurch werden sie extra knusprig. Du kannst sie als Topping für Fleischgerichte und Suppen verwenden oder als crunchy Extra zu Zwiebelringen aus dem Airfryer. Auch zu Käsespätzle, Hotdogs oder Salaten passen sie hervorragend und sorgen für zusätzlichen Biss.

Warum Röstzwiebeln im Airfryer zubereiten?

Die Zubereitung von Röstzwiebeln im Airfryer bringt viele Vorteile mit sich:

Weniger Fett: Im Vergleich zur klassischen Fritteuse benötigst du nur einen Bruchteil an Öl. Das macht die Röstzwiebeln deutlich kalorienärmer und bekömmlicher.

Perfekte Knusprigkeit: Die Heißluft-Technologie sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und einen unwiderstehlichen Crunch – ganz ohne Frittiergeruch in der Küche.

Schnell und einfach: Keine komplizierten Schritte, kein heißes Fett, das spritzt. Der Airfryer macht die Zubereitung sicher und unkompliziert.

Vielseitig einsetzbar: Ob als Topping, Snack oder Beilage – knusprige Röstzwiebeln passen zu fast allem. Du kannst sie auch wunderbar mit anderen Ninja Airfryer Rezepten kombinieren.

Tipps für besonders knusprige Röstzwiebeln im Airfryer

• Zwiebeln dünn schneiden: Je feiner die Ringe, desto knuspriger das Ergebnis.
• Nicht überladen: Verteile die Zwiebeln locker im Korb. Bei Bedarf in zwei Durchgängen rösten.
• Richtig würzen: Die Mehlmischung gut würzen, damit die Röstzwiebeln Geschmack haben.
• Zwischendurch schütteln: Das ist der Schlüssel zu gleichmäßig gebräunten Zwiebeln.
• Gut abtropfen lassen: Nach dem Rösten auf Küchenpapier legen – so bleibt die Knusprigkeit erhalten.

Häufige Fehler vermeiden

Zu viel Öl verwenden: Weniger ist mehr! Zu viel Öl macht die Zwiebeln matschig statt knusprig.

Zwiebeln überlappen: Wenn die Ringe aufeinanderliegen, werden sie nicht gleichmäßig braun. Lieber in mehreren Portionen arbeiten.

Temperatur zu hoch: Bei über 180°C verbrennen die Zwiebeln schnell. Bleib bei der empfohlenen Temperatur.

Nicht wenden: Ohne Schütteln oder Wenden werden die Zwiebeln nur einseitig knusprig.

Zu früh servieren: Lass die Röstzwiebeln im Airfryer kurz abkühlen – sie werden beim Abkühlen noch knuspriger.

Fazit

Röstzwiebeln im Airfryer sind die perfekte Alternative zu gekauften Produkten – gesünder, frischer und genauso lecker! Mit diesem unkomplizierten Rezept gelingen sie dir ganz sicher. Ob als Topping für deine Lieblingsspeisen oder als knuspriger Snack zwischendurch – die Zubereitung ist kinderleicht und das Ergebnis überzeugt jeden. Probiere auch andere Ninja Airfryer Rezepte wie Zwiebelringen im Airfryer, Zucchini-Puffer im Airfryer oder Frühlingsrollen Airfryer – der Airfryer macht so vieles möglich! Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir deinen Airfryer und leg los – deine knusprigen Röstzwiebeln im Airfryer warten schon auf dich!

Noch mehr Fragen? (FAQ)

Goldbraune Röstzwiebeln im Airfryer – Knusprig & Fettarm

Clara Herz

Diese Röstzwiebeln im Airfryer sind die perfekte, gesunde Alternative zur Supermarktware. In nur 15 Minuten werden sie herrlich goldbraun und bieten den vollen Crunch als Topping für Käsespätzle, Burger oder Salate – ganz ohne schweres Frittierfett.

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VORBEREITUNG 5 minutes mins

ZUBEREITUNG 15 minutes mins

ZEIT GESAMT 20 minutes mins

Portionen 2

ZUTATEN

 

• 2 große Zwiebeln
• 3 EL Mehl Type 405
• 1 EL neutrales Pflanzenöl z.B. Sonnenblumenöl
• ½ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer
• ¼ TL Paprikapulver edelsüß

ANLEITUNG

• Zwiebeln vorbereiten: Die Zwiebeln schälen und in feine Halbringe (etwa 3-4 mm dick) schneiden.
• Würzmischung herstellen: In einer Schüssel das Mehl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
• Zwiebeln panieren: Die Zwiebelringe in die Mehlmischung geben und gut wenden, bis alle Ringe gleichmäßig ummantelt sind.
• Öl hinzufügen: Das Öl über die mehlierten Zwiebeln träufeln und nochmals gründlich (am besten mit den Händen) vermengen.
• Vorbereiten: Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
• Rösten: Die Zwiebelringe locker im Airfryer-Korb verteilen. Achte darauf, dass sie sich nicht zu stark überlappen.
• Garen & Schütteln: Die Zwiebeln für 12-15 Minuten rösten. Nach etwa 7 Minuten den Korb kräftig schütteln, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
• Abkühlen: Die Röstzwiebeln herausnehmen und kurz auskühlen lassen, damit sie ihre volle Knusprigkeit entfalten.